沙棘對肝臟保護作用

沙棘中含有的蘋果酸、草酸等有機酸及維生素K1，可以治療各種出血疾病，提高肝臟、心臟機能。具有緩解抗生素和其他藥物的毒性作用，保護肝臟。

沙棘中卵磷脂等磷脂類化合物是一種生物活性較高的成分，可促進細胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化; 另外，沙棘油對心臟、肝臟、肺臟及骨骼均有明顯保護作用。

沙棘能對抗脂質過氧化, 從而保護肝細胞膜。同時能對抗肝受損後所致的肝丙二醛增高、血清炳氨酸轉氨酶和天冬氨酸轉氨酶活性，起到保護肝臟的作用。

北京醫科大學藥學院藥理教研室的動物實驗表明，沙棘提取物具有抗肝臟脂肪變性的作用，改善肝臟病理損害。湖北首疾病控制中心的實驗表明，沙棘油具有顯著的保肝降酶作用。

沙棘對眼睛的保護及治療作用

研究顯示用沙棘治療眼科疾病有顯著的效果，可加速眼疾自然癒合。

沙棘可治療近視、青光眼、沙眼、凸眼性甲狀腺腫、角膜炎、水泡、眼皮燒傷和結膜炎等。前蘇聯曾報道，用沙棘油治療眼部燒傷的病例，每天滴沙棘油劑到結膜囊，可明顯縮短治療期。對於角膜成形手術後併發症的患者，也收到令人滿意的效果。

參考文獻：

• 沙棘種植技術與開發利用-黃銓. 1998金盾出版社.
• 中藥沙棘治療非酒精性脂肪肝的臨床研究-李迎春、高澤立、張成、方琦、姚蔚、金麗雯. 2012現代中西醫結合雜誌.
• 沙棘藥理作用-田濤. 2006西南國防醫藥.