珍珠粉成分以碳酸鈣CaC0₃為主，約佔92.75%，蛋白質（氨基酸）約2.1%，碳水化合物約5.2%，其餘為微量元素。而其中鈣質含量高達37.1%。(以圖表示)

珍珠粉內含豐富的胺基酸。胺基酸是構成蛋白質的基礎原料。人體約需20種胺基酸以維持各種蛋白質的構造及平衡。珍珠就含有18種氨基酸，及15種人體內必需的微量元素。這些微量元素其中有許多是不容易自外取得，可見珍珠粉為何被稱為《古老仙丹》。

曾經兩次獲得諾貝爾獎的得主Dr. Linus Pauling數十年前就驗證 ：「人類所有疾病之起因，均與缺乏礦物微量元素有關。」若長期缺乏微量元素會導致各種疾病、身體容易老化、容易引起基因突變、皮膚病變、平衡及免疫功能失調及癌細胞的產生等等。有學者認為，微量元素在人體需要的營養素中比維生素更重要，它們雖不能直接提供燃料和能量，但它們是參與能量的轉換和生理的其他化學反應的必需物質。含量雖微，作用卻極大。

「珍珠粉」之所以能對人體健康產生改善，是因珍珠含有大量的碳酸鈣及非常適合人體所需的胺基酸。所以有人說，珍珠的鈣質、胺基酸及微量元素之完美比例是上帝神奇的創造。因此，珍珠粉對人體健康的改善是全方位的。

「珍珠粉」的成分與功能

18種氨基酸（珍珠蛋白）

珍珠中含有珍貴的珍珠蛋白（Conchiolin），成分比膠原蛋白、玻尿酸的分子還要小，並且和珍珠的主要成分碳酸鈣緊緊地合在一起，形成獨特的晶體結構，具抗氧化、抗過敏、保濕作用，並能活化細胞。

人類所必需的20種氨基酸中，珍珠蛋白就至少含有18種以上。科學家及醫學家普遍認為，這是珍珠為何能夠有效地保健及美容的主要原因。

珍珠的氨基酸與其針對性保健功能

成份	簡稱	功效
天門冬胺酸Aspartic acid	ASP	防治肝炎、肝硬化、肝昏迷
酥胺酸Threonine	THR	多種酶類的構成成分
絲胺酸Serine	SER	增強機體免疫功能
麩胺酸Glutamic acid	GLU	防治耳鳴、耳聾、中耳炎、過敏性鼻炎、皮膚炎
甘胺酸Glycine	GLY	美容、促進皮膚膠原細胞再生
丙胺酸Alanine	ALA	防治血管疾病
胱胺酸Cysteine	CYS	增強免疫功能
纈胺酸Valine	VAL	增強內分泌功能、抗衰老
甲硫胺酸Methionine	MET	增強皮膚彈性
異白胺酸Isoleucine	ILE	促進毛髮生長
白胺酸Leucine	LEU	促進生長發育、促進胃液分泌
酪胺酸Tyrosine	TYR	促進發育、抑制甲狀腺疾病
苯丙胺酸Phenylalanine	PHE	治療或減輕胃腸道疾病
組胺酸Histidine	HIS	促進生長發育、治療貧血、軟骨病
離胺酸Lysine	LYS	防治胃、十二指腸潰瘍、貧血、關節炎
精胺酸Arginine	ARG	產生痛覺、擴張血管、治療高血壓
脯胺酸Proline	PRO	治療胎盤不下、皮膚疾病
色胺酸Tryptophan	TRY	是血清素的前體，血清素是重要的神經遞質

珍珠的15種微量元素及其生理機能作用

成份	功效
鐵(Fe)	改善疲勞、暈眩貧血、消化道不良、便秘、水腫、皮膚病，賦與皮膚彈性
鎂(Mg)	骨骼及牙齒成分，使肌膚美麗，緩和精神緊張，可預防婦科疾病
錳(Mn)	抗氧化劑，預防糖尿病、營養不良、心血管的疾病、耳聾、眼疾
鋅(Zn)	預防攝護腺腫大、動脈硬化、糖尿病、痛風、氣喘、老年癡呆症、婦科疾病
硒(Se)	抗自由基，防色斑形成，增加視網膜感光機能，抗癌，預防B型肝炎
鉻(Cr)	參與醣類及脂肪代謝，研究報告指可用於治療糖尿病及肥胖症，預防高血壓
鈉(Na)	維持體水分及電解質平衡，維持血壓衡定，使神經的傳遞作用順利
磷(P)	骨骼及牙齒成分，預防骨頭及關節疼痛，促進脂肪和醣類的新陳代謝
鉀(K)	維持心肌、腎臟、胃腸及神經系統功能正常，增加腦力及思考力
鍺(Ge)	體內細胞的有氧代謝，淨化血液作用，有益於老年性癡呆病人的康復
銅(Cu)	造血所必需之元素及酵素SOD成分，預防貧血、抗氧化、強化血管
碘(I)	維護甲狀腺功能，促進腦細胞再生，調節能量之新陳代謝
氟(F)	骨骼和牙齒的重要成分，強化牙齒的琺瑯質，對預防蛀牙方面很有效
鈷(Co)	幫助紅血球形成，預防貧血，提高智慧
鉬(Mo)	抗氧化劑，對碳水化合物及脂肪的新陳代謝作用非常重要